We're in beta!

ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ

Εκεί που ο Ελικώνας συναντά τον Παρνασσό, στο Δίστομο Βοιωτίας

δημιουργείται μία κοιλάδα και ένα οροπέδιο. Στην κοιλάδα Τσέρεση και στο

Οροπέδιο του Διστόμου, σε υψόμετρο περίπου 500 μέτρων απλώνεται ένα

απέραντο αμπελοτόπι, ένας τόπος ευλογημένος.

Στα ελαφρά εδάφη οι γηγενείς ποικιλίες δέχονται σαν βάλσαμο τις βροχές

του χειμώνα πριν φθάσει το ξηρό καλοκαίρι. Οι συνθήκες στην περιοχή είναι

ιδανικές για την δημιουργία ποιοτικών κρασιών που μπορούν να ταξιδέψουν

το άρωμα και την γεύση της ορεινής Βοιωτικής Γής σε ολόκληρη την Ελληνική

επικράτεια και όχι μόνο.

Το μικροκλίμα της περιοχής σε συνδυασμό με την ποικιλιακή σύνθεση των

αμπελώνων, που σε ορισμένες περιπτώσεις σκαρφαλώνουν στις πλαγιές του

Ελικώνα και του Παρνασσού είναι η αφετηρία και η βάση για την παραγωγή

των κρασιών μας.

Κύριο μέλημά μας είναι η παραγωγή φυσικών προϊόντων που αναδεικνύουν

τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά που προέρχονται από το αμπελοτόπι σε

συνδυασμό με το μικροκλίμα της περιοχής. Η πείρα, το μεράκι καθώς και η

επιτυχημένη εφαρμογή των τεχνολογιών γίνονται αρωγοί στην προσπάθειά

μας για την παραγωγή ποιοτικών κρασιών.

logo1

ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΜΑΣ

Το Λευκό με το ανοιχτό χρυσοκίτρινο λαμπερό χρώμα είναι ένα κρασί με

έντονα φρουτώδη χαρακτηριστικά, μεστή και πληθωρική γεύση και ευχάριστη

επίγευση. Η ποικιλιακή σύνθεση δημιουργείται από

το Σαββατιανό 40%, τονΡοδίτη 40% και το Βιδιανό 20%.

Σαββατιανόroditisbidiano

Το ροζέ με το τριανταφυλλί χρώμα του και τα έντονα αρώματα δημιουργείται

από Merlot 40%, Syrah 40% και Μοσχάτο Αμβούργου 20%.

merlosiramosxato_ambourgou

Το κόκκινο κρασί προέρχεται αποκλειστικά από την ποικιλία Cabernet sauvignon.

kaperne

Have your say